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心地よい大人時間

なんて贅沢!
「ダマン リュミエール」のフォワグラと根野菜のホットサンド


上質な日々

  • 更新日: 2013/10/29
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■阪急うめだ本店

パンに熱々チーズをたっぷりはさんだクロックムッシュの上に肉厚のフォワグラが!
な~んて贅沢なんでしょう。リッチな気分に浸りながら、ゆっくりと流れる時間を楽しんできちゃいました~(*^_^*)



まずはフォワグラを大きく半分に切って一口。期待を裏切らない味!とっても軟らかくってジューシーなフォワグラにニッコリ♪大満足です。



フォワグラの下には、レンコンにかぼちゃ、紅芯大根や芽キャベツなど、オーブンで焼いた野菜そのものの味を楽しめる根野菜が敷きつめられています。
秋から冬に変わる今の季節は、人の体にとって厳しい寒さを乗り切るための蓄えの時期。体温を上げるといわれる根野菜をバランスよく食べることができる、女性にとっても嬉しいメニューなんです。



野菜たっぷりのホットサンドには、酸味の効いたたまねぎたっぷりのドレッシングがかかったグリーンサラダもついてます。



みための彩りも鮮やかで美しく、たっぷり野菜を取ることができちゃいます。



香り高い紅茶を一緒に食事を楽しむのが「ダマン リュミエール」流。ポットに入った4 レッド フルーツの甘ーい香りが漂うくつろぎの空間で、素敵な時間を過ごすことができました。

(関連記事はこちら)
『「ダマン リュミエール」の芸術的な秋のデザート「再構築した柿のタルト仕立て“2013バージョン”」』




◆ご紹介したメニュー
フォワグラと根野菜のホットサンド 1,575円
※ラストオーダーは閉店30分前

紅茶セット
下記の紅茶とセットでご注文いただくと合計金額より315円値引き
・アール グレイ インゼン 840円
・4 レッド フルーツ 840円
・ストロング ブレックファスト 840円
・ダージリン G.F.O.P 945円
(その他のお茶、ドリンクは210円引き)

◎阪急うめだ本店 6階 「ダマン リュミエール」


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