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ふわとろ食感がやみつきに♡「赤い風船」の“フォンダンフロマージュ”


グルメ日記

  • 更新日: 2016/2/20
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■阪急うめだ本店


“フォンダンフロマージュ” (1個) 1,728円



昭和43年に長崎佐世保市に創業した洋菓子店「赤い風船」が、期間限定で登場しています。1番人気は“フォンダンフロマージュ”。



外は、ふわりとしたスフレチーズケーキ。中は、とろりとしたチーズカスタードクリーム。このふわとろ食感がたまらない!



とっても優しい甘さなので、飽きずにペロッと食べられます。(1個全部、ひとりでいけちゃいそう…♡)



ポイントは、チーズカスタードクリームに使用している“ASO MILK”。2013年に、国際味覚審査機構最高峰の三ツ星を受賞したこだわりの味。九州の熊本県にある阿部牧場の牛乳なんですって。さらに、これまでのカマンベールチーズに加え、ゴーダチーズをプラスしてパワーアップ。より深い味わいになっていますよ!


“いちごフォンダンフロマージュ” (1個) 1,728円



春にぴったりの“いちごフォンダンフロマージュ”もオススメ。“博多あまおう苺”がたっぷり詰まっている上に、さらに特製の博多あまおう苺ソースをかけていただきます。


“ショコラフォンダンフロマージュ” (1個) 1,728円



ふんわりとしたチーズチョコレートスフレの中に、チョコカスタードクリームをとじこめた“ショコラフォンダンフロマージュ”は、とっても濃厚なお味。チョコレート好きに、ぜひ食べていただきたい!




“博多果樹園 いちごいちご” (3個入り) 281円、(12個入り) 1,080円

ころんとかわいいこちらは、“博多あまおう苺”を使ったお菓子。ホワイトチョコを苺クッキーで包み、さっくり食感に焼き上げた、香り豊かなアーモンドクッキーです。




“博多ポテジェンヌ” (6個入り) 648円(12個入り) 1,080円、(18個入り) 1,620円

種子島産の安納芋のほっくり餡を詰め込んだチーズフィナンシェは、ドレスのスカートのようなドーム型がかわいい♪パッケージもキュートなので、手土産にもぴったりですね。

3月3日(木)までの期間限定ショップです。ぜひ立ち寄ってみてくださいね♪

■「赤い風船」期間限定ショップ
◎3月3日(木)まで
◎阪急うめだ本店 地下1階 洋菓子売場 スイーツイベント


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