ライフスタイルニュース

発見!美食ライフ

バレンタイン企画!「ラ・メゾン・デュ・ショコラ」のスペシャルイベントが行われました


グルメ日記

  • 更新日: 2013/2/5
  •   mixiチェック



「ラ・メゾン・デュ・ショコラ」のシェフ・パティシエ・ショコラティエ、ニコラ・クロワゾー氏が初来日。先日、阪急うめだ本店の特別室で行われたイベントの様子をお伝えします!

M.O.F.(フランス国家最優秀職人章)保持者である氏がショコラをつくる姿を、目の前で見られるなんて…まるで夢のよう!そんな雰囲気のなか、シャンパンで乾杯してスタート。





まずはニコラ・クロワゾー氏の実演があり、その後、参加者の方々にもショコラづくりにトライしていただきました。ショコラの世界をより深く知って、楽しんでもらおうという氏の思いから、お客様と和やかに会話をする姿が印象的でした。



最後に、ニコラ・クロワゾー氏からデザートの贈り物が。素敵なショコラデザートを参加者の方々にふるまってくれました。やさしい香りのタイ生姜と、爽やかでフレッシュなレモンの香りがカカオの風味にふわりと重なって、素敵なハーモニーが楽しめるスペシャルなデザート。これには、皆様感動したご様子。



タイ生姜とレモンピールを使ったボンボン・ドゥ・ショコラは、「ラ・メゾン・デュ・ショコラ」のバレンタインコレクションにも含まれています。“エキゾティックなランデヴー”をテーマとしたバレンタインコレクションのボンボン・ドゥ・ショコラは、それぞれ2つの素材を組み合わせているのだそう。これはぜひ、“本命チョコ”に選びたいですね。

◆ご紹介した商品
バレンタインコレクション“デュオ・ダムール” (16粒入り) 5,355円

◎阪急うめだ本店
地下1階 「ラ・メゾン・デュ・ショコラ」
9階催場 『バレンタイン博覧会』「ラ・メゾン・デュ・ショコラ」
◎2月14日(木)まで

※こちらのイベントは終了いたしました


※表示価格は消費税を含んだ税込価格です。商品売り切れの節は、ご容赦くださいませ。
※記事に掲載されたイベント情報や商品は、掲載中または掲載後に売り切れ・価格変更・終了する場合がございますのでご了承ください。

  • 最新記事へ
番組一覧ページへ戻る

この番組のアクセスランキング

(2019/10/18更新)