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ビオワインが飲みたい!「ワールドフードマーケット」でおつまみも選ぼう!


グルメ日記

  • 更新日: 2013/5/13
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あー、また1週間始まったー。なんて憂鬱になるのは嫌なので、仕事帰りにワインを買いに行くことに。今ハマっているのは、ビオワイン(自然派ワイン)。阪急うめだ本店のワイン売場は、ビオワインが豊富で楽しいんです!



前から狙っていたのはコレ。カリフォルニア産の“ボンテッラ ヴィオニエ(写真左)”。フローラルな香り、またフルーツのような香りが楽しめるヴィオニエ。個性のある白ワインが飲みたいときにおすすめの品種です。

“ボンテッラ ヴィオニエ”は、花のような香りに加えて、濃密な桃に似た香りが特徴。口あたりがやわらかくて、すごく素敵な香り!果実味と樽の香りのバランスが良く、程よく厚みがあって華やかな味わいです。



おつまみには「ジュニアーズ ニューヨーク」のマンハッタンタパス(午後5時から販売)をチョイス。ふわっと軽いピタパン、チーズ・パプリカ・オリーブのなどを使ったサラダ、スモークチキン、そしてエジプト豆のディップのセットです。



オリーブの風味が楽しめるサラダや、香ばしいスモークサーモンが白ワインとぴったり!また、ディップはガーリックが効いて、ピタパンやスモークサーモンにプラスすると、どんどんワインがすすみます。このタパスセットと“ボンテッラ ヴィオニエ”の組み合わせは、すっかりお気に入りです!



カリフォルニアワインといえば、ジンファンデルも興味深いです。というのも、いかにもアメリカらしい気楽な食事と相性抜群なワイン!というイメージだから。

例えば、「エッサベーグル」のパストラミサンドと“ボンテッラ ジンファンデル”。これは試す価値ありだと思います!



やさしい辛口のジンファンデルは、コーヒーやカラメルを思わせる甘く魅惑的な香りと、濃厚な果実味が特徴。そしてちょっぴりスパイシーなのが、パストラミビーフの刺激的なブラックペッパーと重なってすごくおいしいんです。

このベーグルサンドは、ポテトサラダも入っていてボリュームたっぷり。休日の気負わないランチに、赤ワインと共に楽しんでみてはいかがでしょうか。

◆ご紹介した商品
ボンテッラ ヴィオニエ(750ml) 2,762円
ボンテッラ ジンファンデル(750ml) 2,762円
「ジュニアーズ ニューヨーク」マンハッタンタパス(1パック) 501円【午後5時から販売】
「エッサベーグル」パストラミビーフサンド(ハーフサイズ、1個) 588円
◎阪急うめだ本店 地下2階 和洋酒/ワールドフードマーケット


※表示価格は消費税を含んだ税込価格です。商品売り切れの節は、ご容赦くださいませ。
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