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めちゃ辛いッ!!一味にこだわるあなたのための「日本一辛い黄金一味」


グルメ日記

  • 更新日: 2013/5/21
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一味なのに…赤くない…。でも、辛ィッ!そして、うまィッ!!
その名も「日本一辛い黄金一味」。一味がおいしいと感じるなんて、目からウロコ!ごく少量でもすごい辛味。汗が一気に吹き出してきます。ただ辛いだけじゃなく、唐辛子の風味とともにピリピリッとくる、香りの良い一味です。

この一味を作っているのは、京都「祇園味幸」。通常の一味との違いは一目瞭然、ビビッドな黄金色。原料の唐辛子は「黄金唐辛子」と呼ばれ、そのルーツは江戸時代までさかのぼるんだとか。国内でも希少な品種だそうです。



お好み焼きにかけるのがイチオシ!黄金一味のキレの良いパンチが効いて、ソースがよりおいしく感じるんです。すごくおいしくてお箸(コテ?)が止まらない!汗を拭きつつ、ふぅふぅ言いながらせわしなく食べるのが楽しい!

また、辛さが意外とスッとひくのも特徴のひとつ。お料理に使われる食材の風味や香りの邪魔をしない。それってすごく重要なこと。邪魔するどころかさらにおいしくしてくれるなんて、かなり出来る子ですよね。お好み焼きだけでなく、やさしい味付けのお料理も引き立ててくれます。



辛いもの好きの方をはじめ、食べることにこだわりのある方にはぜひ食べていただきたいです。でも、辛いのが苦手な方はご注意を!

◆ご紹介した商品
京都「祇園味幸」日本一辛い黄金一味(1瓶、13g) 840円
◎阪急うめだ本店 地下2階 キッチンストッカー


※表示価格は消費税を含んだ税込価格です。商品売り切れの節は、ご容赦くださいませ。
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