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極細麺×トマト醤がクセになる!「鼎泰豊(ディン タイ フォン)」の“冷製トマト乾伴麺”


グルメ日記

  • 更新日: 2013/8/12
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■阪急うめだ本店

夏の麺類って、なぜこんなにもおいしいのでしょうか。



食べても食べても、またすぐ恋しくなってしまうのが「鼎泰豊(ディン タイ フォン)」の夏季限定“冷製トマト乾伴麺(がんばんめん)”。一見冷麺のようですが、全然違う!あっさりしているのに旨味がすごいんです!



まっすぐな極細麺は、なめらか&もっちもち食感!鼎泰豊特製の“トマト醤”のスープとよくからんで、めちゃくちゃおいしい!

トマトがたっぷりなので酸味がありそうな印象ですが、むしろ旨味とコクがぎゅっと詰まっています。アクセントのピリ辛がたまらない!さらにトマトの甘さとにんにくの風味も加わって、とにかくうまい!プリッとしたえびと、きゅうりのコリコリとした歯ごたえもいい感じ。食べごたえもあって、大満足です。





単品で注文することもできますが、断然セットがおすすめ。だって“小龍包”がついてくるんだもの!「鼎泰豊」で“小龍包”を食べないなんて…ありえましょうか。唐揚げやスープなどもついたセットは、数量限定のセットです。ランチに麺類が食べたくなったら、迷わず「鼎泰豊」へGO!

◆ご紹介したメニュー
<夏季限定>冷製トマト乾伴麺
セット1,785円【数量限定】
単品 1,260円

◎阪急うめだ本店 12階レストラン『祝祭ダイニング』 「鼎泰豊(ディン タイ フォン)」


※表示価格は消費税を含んだ税込価格です。商品売り切れの節は、ご容赦くださいませ。
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