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夏の終わりに飲みたいスパークリング!きめ細かい泡がおいしい発泡清酒“すず音”


グルメ日記

  • 更新日: 2013/8/25
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■阪急うめだ本店   ■阪神梅田本店



数えきれない程のビールを飲んだ夏もそろそろ終盤。これからの季節に飲みたいのは、こんなお酒。発泡清酒というカテゴリーの“すず音(すずね)”。宮城県の蔵元「一ノ蔵(いちのくら)」が作るスパークリングの日本酒です。



“すず音”の泡は、きめ細かくてシルクのようになめらか。キリッと冷やしてグラスに注ぐと、ふわりと立ちのぼる泡が雪のように美しいのです。じっくりと時間をかけて飲みたいおいしさは、晩夏の雰囲気にぴったり。


ご覧のとおり“すず音”はにごり酒。お米のやさしい甘さのなかに、爽やかな酸味があって、濃厚な風味が楽しめます。ずっしりしているのかと思いきや、驚くほどすっきりと軽やかな口あたり。初めて飲む方は、「これが日本酒?ジュースか何か入ってるんじゃないの?」とびっくりしてしまうはず。

食中酒としてはもちろんですが、ナッツやチーズなどの軽いおつまみと味わうのがおすすめ。アルコール度数は5%と低めでかなり飲みやすいので、日本酒ビギナーさんに丁度よいかも。グイグイと飲み過ぎないように注意しつつ、発泡の心地よい刺激をお楽しみください。

◆ご紹介した商品
「一ノ蔵」すず音(300ml) 751円 <要冷蔵>【毎週水曜日入荷】
※入荷数には限りがございます。

◎阪急うめだ本店 地下2階 和洋酒
◎阪神梅田本店 地下1階 和洋酒

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