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仕事始めの景気づけに、“初しぼり”で一杯やりますか!『新春を楽しむ しぼりたて新酒まつり』1月7日(火)まで


グルメ日記

  • 更新日: 2014/1/6
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■阪急うめだ本店

あっという間にお正月休みも終わってしまい、今日から仕事始め!…なのに、困った、なかなか仕事に身が入らない。。

そんな時はお酒に頼ったらよいのです!この時期ならではのお酒といえば、“初しぼり(しぼりたて)”の新酒。お鍋でも囲みながら、できたてのフレッシュな味わいを楽しみましょう!



阪急うめだ本店 地下1階ツリーテラスでは『新春を楽しむ しぼりたて新酒まつり』を開催中。愛媛「山丹正宗」、岩手「菊の司」、京都「玉乃光」、滋賀「北国街道」、新潟「加賀の井」。5つの蔵元がしぼりたてをお披露目しています。





“初しぼり”とは、火入れを行わず、フレッシュな状態で出荷されたもの。冬本番から春先頃までの寒い季節だけに味わえる日本酒です。弾けるような若々しい味わいで、お米の香りが華やかに引き立っています。





素直な味わいが特徴なので、産地や米、蔵元による違いは歴然。旨みがしっかりしたもの、フルーティーなもの、酸味があってスッキリしたものなど個性豊か。新酒の飲み比べなんて普段はなかなかできないので、試飲する価値アリです!



米の恵を存分に感じられる”しぼりたて”のように、実り豊かな一年になりますように。そんな願いを込めて、今夜はグッと一杯やりましょう!でもまあ、睦月のうちは少しくらいお正月気分を引きずっても良いですよね。



◎阪急うめだ本店 地下1階ツリーテラス『新春を楽しむ しぼりたて新酒まつり』
◎1月7日(火)まで


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