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【10月1日(水)から販売】この香ばしさ、まさに…焼き栗!!「緑寿庵清水」の“手づくり金平糖”


グルメ日記

  • 更新日: 2014/9/29
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■阪急うめだ本店

どのショップにも登場しているのが、栗のお菓子。中にはこんな珍しい栗も。


焼栗の金平糖 (1箱) 1,944円 【季節限定 10月1日(水)から】

まさかの金平糖!?とびっくり。この香りはまさに焼き栗。甘く香ばしい香りは、まるで目の前で栗を焼いているみたい!



ひと粒食べるとさらに感動。栗のコクとほっくり感が楽しめて、とっても贅沢な味わいです。

おいしさの秘密は、栗そのものを素材にしているから。火にかけて香ばしさを出した焼き栗を、熱いうちに皮をむき、丁寧に裏ごしして使用しています。砂糖に素材そのものを加えた金平糖づくりは、「緑寿庵清水」だけの技だそうですよ!

そして、駄菓子の域を越えた口どけのよさも特徴。イガイガのある金平糖が出来あがるまでに2週間。職人の手によって時間をかけてつくられています。

甘い金平糖を少しずつ味わう幸せ。コーヒータイムのお供にいかがでしょうか。

◎阪急うめだ本店 地下1階 和菓子売場『日本の銘菓撰』「緑寿庵清水」

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