ライフスタイルニュース

発見!美食ライフ

『阪神の北欧フェア2014』がスタート!
スウェーデンカフェ「フォーゲルブロー」&北欧のチーズ


グルメ日記

  • 更新日: 2014/12/4
  •  
  •   mixiチェック

■阪神梅田本店

今週からぐっと寒くなって、風もすごく冷たいですね。おうちでぬくぬくするのもいいけれど、『阪神の北欧フェア』でお茶しませんか?


「フォーゲルブロー」シナモンロール、カルダモンロール (各1個) 各303円
アールグレイティー (1杯) 432円


大阪・上町のスウェーデンカフェ「フォーゲルブロー」がオープン!アールグレイティーやワインを飲んでほっこり気分♪

会場で焼き上げたシナモンロールやカルダモンロール。ミートボールやキッシュ風のパイなど、スウェーデンの家庭料理も味わえます。小腹満たしにぴったり❤


「日本マイセラ」チーズ (よりどり2個) 1,080円

おうちで楽しむ北欧グルメは、チーズがおすすめ!



バルト海に浮かぶボーンホルム島(デンマーク)で作られるブルーチーズ“ミセラ”。ゴルゴンゾーラやロックフォールなどの有名どころに引けを取らないおいしさ!ボーンホルムのミルクを使って作られるミセラは、コクと甘み、青カビの香りのバランスが◎チーズ好き、ワイン好きの方はぜひ味わってみてください。



もうひとつ珍しいチーズ。ノルウェーの“スキクイーン(イエトスト)”。ちょっと覚えにくい名前ですが、本場ノルウェーでは朝食の定番なのだそう。キャラメル色をした山羊のチーズです。

山羊と聞くとクセがありそうですが、食べてビックリ、キャラメルみたいな味!?甘みが強く、ねっとりと濃厚。ほんのり塩気も。もうこれだけでスイーツみたい!その秘密は、煮詰めたホエイ(乳清)が入っているから。スイーツ感覚でそのまま食べても美味。また、パンやクラッカーにのせて楽しんで♪トーストにのせるとトロッとなりますよ❤

オシャレな北欧雑貨やあたたかいニット、ムーミングッズなど、他にも見どころたくさん。北欧音楽のライブなども連日開催中です!

■阪神の北欧フェア2014
◎12月3日(水)~9日(火)
◎阪神梅田本店 8階催場
※最終日は午後5時まで


※Facebookページにジャンプします


※表示価格は消費税を含んだ税込価格です。商品売り切れの節は、ご容赦くださいませ。
※記事に掲載されたイベント情報や商品は、掲載中または掲載後に売り切れ・価格変更・終了する場合がございますのでご了承ください。

  • 最新記事へ
番組一覧ページへ戻る

この番組のアクセスランキング

(2019/10/18更新)