ライフスタイルニュース

発見!美食ライフ

話題の“チアシード”はじめよう!
ぷるぷるプチプチ♪オシャレでおいしいスムージー


グルメ日記

  • 更新日: 2015/4/7
  •  
  •   mixiチェック

■阪急うめだ本店



私、今日からチアシードはじめます!
え?それ何?どれがチアシード?という方に、まずは簡単に説明しましょう♪



ごまよりさらに小さな種、これがチアシード。中南米に育つシソ科サルビア属ミントの一種で、健康志向の方を中心に今最も注目されているスーパーフードです。

たんぱく質、ミネラル、ビタミンB、食物繊維など栄養価が高く、特にオメガ3脂肪酸の含有量が多い点が魅力!オメガ3脂肪酸は、体内で作ることができない必須脂肪酸で、現代人は不足しがちと言われています。

…で、必須脂肪酸ってナニ?ですよね。人の健康に欠かせない栄養素なのですが…詳しくはグー○ル先生に教わっていただけますか?(´・ω・`)スミマセン



さて本題です。このチアシードをどうやって食べるか。私のお気に入りの食べ方はスムージー!

スムージーなら見た目も抵抗なし!スルッと喉ごしもよく、お腹の中でチアシードがさらに膨らむので、満腹感も期待できます。

チアシードは無味無臭。面白いことに、水分を含むと膨らむんです!水に浸けて数分置くと…



!!ぷるぷるのゼリー状に!タピオカみたいな見た目で、食感もそれっぽい。チアシードのプチプチ食感も楽しい♪数十分ほど水に浸しておくとぷるぷる感がUP。あとはフルーツや野菜と一緒にブレンダーにかけるだけ。忙しい朝は水に浸さずにブレンドしても◎



チアシードはできるだけ新鮮なうちに食べましょう。そのままサラダやシリアルなどにパラパラとかけて、プチプチ食感をダイレクトに楽しむのもおすすめ。ゼリー状にしたものをヨーグルトにかけてもおいしいですよ♪


「ファイン」チアシード (150g) 1,491円

毎日の食事にチアシードをプラスして栄養バランスを整えよう!と始めましたが、今やこの食感の楽しさにすっかりハマってしまいました。とにかく手軽なのも魅力です。ぜひ一度味わってみてくださいね!

◎阪急うめだ本店 地下2階 グロッサリー売場

◆グロッサリー売場のオススメアイテム
▼「デリー」ドライカレーペースト

▼ぶるーべりーしょうゆ×オリーブオイルがおいしい



※Facebookページにジャンプします


※表示価格は消費税を含んだ税込価格です。商品売り切れの節は、ご容赦くださいませ。
※記事に掲載されたイベント情報や商品は、掲載中または掲載後に売り切れ・価格変更・終了する場合がございますのでご了承ください。

  • 最新記事へ
番組一覧ページへ戻る

この番組のアクセスランキング

(2019/10/14更新)