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シャキふわ、濃厚!4月のイチオシ新作メニュー“長芋いそべのウニ衣揚げ”「新喜楽」


グルメ日記

  • 更新日: 2015/4/13
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■阪急うめだ本店


【4月の新作メニュー】長芋いそべのウニ衣揚げ(1個) 324円

ウニ好きさんに朗報~!「新喜楽」から新メニュー“長芋いそべのウニ衣揚げ”が登場です。長芋とウニの組み合わせって、珍しいですよね。鮮やかなオレンジ色が、食欲をそそるそそるー!



シャキッとした長芋の歯ごたえと、ふわっとした舌触り、そして濃厚でまろやかなウニが絶妙にマッチ。これは絶対、お酒に合う!山芋って、冬が旬なのかなって思っていましたが、今の時期もおいしいんですね。実は、冬よりもうまみが増しているんですって。
さらに、衣にもウニが練り込まれているところにも感動。大満足の一品です。



店長さんの笑顔にもほっこり。いいお酒のあてを見つけちゃいました。駆け込みでお花見の予定があるので、いっぱい買って行っちゃお~っと♪



◎阪急うめだ本店 地下1階惣菜 「新喜楽」


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