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ひんや～り美味しい！つるっといただく「下鴨茶寮」の“夏野菜と魚そうめん”

グルメ日記

  • 更新日： 2015/5/30
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■阪神梅田本店


夏野菜と魚そうめん (1パック) 540円　
◎8月末までの夏季限定販売

目で見て美しい！食べて美味しい！涼しさ溢れる夏季限定の逸品。安政3年創業、「下鴨茶寮」の“夏野菜と魚そうめん”がおすすめです。



おだしの良い香りがふわりと鼻を抜けて、う～ん、たまらない！プリっとしたハモは、噛めば噛むほど旨みがでて美味しい！パプリカ(赤・黄)・たまねぎ・きゅうり・錦糸玉子・おくらなど彩りのよい具材をのせ、ジュレのおだしを添えた老舗料亭ならではの趣深い味わいです。


白・緑の二種類の魚そうめんはハモなど魚のすり身が入っているので、独特のつるっとした歯ごたえと、なめらかなのどごしがお楽しみいただけます♪



一番の下の温泉たまごと、おだしのジュレをよ～く絡めてから、召し上がってくださいね。トロトロの温泉玉子とトマトのほどよい酸味と、おだしのジュレがよくあうんです！冷たくてあっさりお野菜も食べれて、これは身体も喜びますよ～。



ほかにも、鱧そばや冷やし茶碗蒸しや順菜枝豆とうふなど、これからの季節に最適なお惣菜が揃っています。



本格的な京料理に粋なアイデイアを加えた「下鴨茶寮」のお惣菜で初夏の食卓に彩りを添えてみてはいかがでしょうか。ぜひお召し上がりくださいね 。

◎阪神梅田本店 地下1階 すし・弁当・惣菜売場 「下鴨茶寮」


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