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本場のビールとソーセージでプハーッ!『阪急オクトーバーフェスト』


グルメ日記

  • 更新日: 2015/10/3
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■阪急うめだ本店



ドイツのミュンヘンで毎年秋に開催される、世界最大級のビールの祭典『オクトーバーフェスト』。その本場の雰囲気を味わえる『阪急オクトーバーフェスト』が、ただ今開催中です!



さすがビール大国、ドイツ。いろんな種類のビールが並んでいますね~!大きく分けると、麦芽を常温(20℃前後)で短時間発酵させる、伝統的な上面発酵(エール)と、低温(10℃前後)で長時間発酵させる、バイエルン発祥の下面発酵(ラガー)の2種類があるんですって。



注ぎたてのビールと、作りたてのドイツ流デリを一緒にいただける今回のイベント。さっそく私もいただきまーす!チョイスしたのは、エールの“シュナイダーヴァイセ・オリジナル”。きゃ~、おいしそう♡


“シュナイダーヴァイセ・オリジナル”(1杯、330ml) 700円

きめ細かい泡がとっても口当たり良く、飲みやすくてグビグビいけちゃう!喉ごし爽やか、あと味もすっきり。プハ―ッ!サイコ―ですね。


“カレーヴルスト” 601円

デリはやっぱり、ソーセージ。ドイツで最もポピュラーなウインナー料理のひとつ“カレーヴルスト”をチョイスしてみました。焼いたソーセージに、ケチャップとカレー粉をまぶしたシンプルな大衆食。スパイスが効いていて、ビールに合う合う!


ウインナー2種“あらびきウインナー&ブラートブルスト” 501円

さらに、“あらびきウインナー&ブラートブルスト”も追加注文。パリッとした歯ごたえとジューシーな肉汁が食欲をそそります。こちらもビールが進む進むー!


「夢一喜」
(写真左)“あらびきウインナー”(130g) 540円、(写真右)“ロースハムステーキ”(100g) 540円

販売もしているので、お家にも買って帰ろ~っと♪


「ベッカライ ペルケオ」“ブレッツェル”(1個) 211円

そしてもう1つ、ドイツパンの代表ともいえるブレッツェルも発見。


「ベッカライ ペルケオ」“ラウゲン シュタンゲ”(1個) 321円


「ベッカライ ペルケオ」“ツヴィーベル クーヘン”(1P) 441円

京都にあるドイツパンのお店「ベッカライ ペルケオ」から、シェフこだわりのドイツパンがたくさん登場しています。チーズとフライドオニオンが香ばしい棒状のプレッツェルや、玉ねぎとロースハムを炒めたフィリングがたっぷり入ったドイツ風のキッシュにも注目!


“カプツィーナ ケラーヴァイツェン”(500ml) 756円

ビール好きでこだわり派の方には、スタッフイチオシの“カプツィーナ ケラーヴァイツェン”がオススメ。地下セラーで熟成させたプレミアム・ヴァイツェンで、ドイツでも手に入りにくいものなんですって!これは貴重!香りと風味が強く、飲みごたえがあるので、きっと満足してもらえると思いますよ。




いやぁ~、本当にドイツにいるような気分になっちゃいました。おいしいビールとおいしいデリで過ごす、幸せのひと時。ぜひお友達を誘って楽しんでくださいね。

■阪急オクトーバーフェスト
◎10月6日(火)まで
◎阪急うめだ本店 地下1階 食品催事

◆【予告】10/7(水)から、地下2階 ワールドフードマーケットに『ワールドクラフトビールバー』がニューオープン!
世界20ヵ国、約100種類の品揃えの中には、もちろんドイツビールも登場。『フードプレス 9-10月号』を要チェック!
『フードプレス 9-10月号』のページはこちら


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