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“サードウェーブコーヒー”でホッと一息♡『ポートランドフェア』


グルメ日記

  • 更新日: 2016/2/3
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■阪神梅田本店

疲れていたり、悩んでいるとき、温かいコーヒーを飲んでホッと一息つくと、不思議と力が湧いてくる。それがおいしいコーヒーだったらなおさら。


「スタンプタウンコーヒー」 コーヒー “グァテマラ” (1杯) 501円 ※豆は日替わりです。

今日出会ったおいしい1杯は、ポートランドを代表するコーヒーロースター「スタンプタウンコーヒー」の豆を使って淹れたもの。



売っていたのは、「パドラーズコーヒー」。「スタンプタウンコーヒー」の豆を、日本で唯一取り扱うお店なんですって。





農園から直接買い付けた豆を焙煎し、1杯ずつ丁寧に淹れたスペシャリティーなコーヒー。これが、“サードウェーブコーヒー”と呼ばれて親しまれています。豆を産地からダイレクトに買い付けることで、生産者の労働環境や生活水準が保たれるんですって。かつコーヒーショップも上質な豆を手に入れることができるので、お互いにとってフェアな関係に。素敵な流れですね。



こだわりの豆は、3種類。私は“グァテマラ”をいただくことに。う~ん、イイ香り♪チョコレートやカカオのようなコクのある風味に、オレンジのような爽やかな酸味も少し。あと味はすっきりで、飲みやすい。こうやってコーヒーを片手に歩いていると、なんだか本当にポートランドに来ているみたい♪


「スタンプタウン」 “コーヒー豆”(200g) 各1,900円

ものすごく気に入ったので、豆も買って帰ることにしました。お家でも楽しめるって、嬉しいですね♪


「アルマチョコレート」 “アルマチョコレート詰合せ”(6粒入り) 2,052円【販売予定数:300】

『ポートランドフェア』で見つけたチョコレートと一緒にいただくのもオススメ。ぜひ皆さんで、素敵なコーヒータイムをお過ごしください♪

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■ポートランドフェア

◎1月27日(水)~2月7日(日) ※最終日は午後5時まで
※ポートランドフェアは午後9時まで
※1月31日(日)~2月2日(火)は午後8時まで

◎阪神梅田本店 8階催場

▼催事担当者のレポートも要チェック



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