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日本酒のアテにぴったり!「柿安」の“あさりのはちみつ生姜煮”


グルメ日記

  • 更新日: 2016/5/11
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■阪神梅田本店



キュッと冷えた日本酒が飲みたくなる季節になってきましたね。こうなると、おいしいアテが必要!ということで、見つけたのが“あさりのはちみつ生姜煮”。もともと、しぐれ煮詰合せのギフトセットに入っていたものなのですが、単品でも出してほしい!というお客様の声にお応えして登場した人気者。こういうの、気になります!



はちみつ、水飴、三温糖で炊き上げられた優しい甘さの生姜が、あさりの旨みをグッと引き立てている感じ。さらに、ゆずの香りがふわっと香って、とっても上品な味わいです。粗めに刻まれた生姜の食感が、いいアクセントに。


“料亭しぐれ煮 あさりのはちみつ生姜煮” (60g) 432円

アテというと、塩辛いものが多いですが、これはちょうどいい甘辛さ。ちびちび楽しむのにもってこいの一品です。もちろん、ご飯のお供にも最適。おにぎりにすれば、普段のお弁当もちょっと豪華になりますよ!ぜひお試しください♪

◎阪神梅田本店 地下1階 銘店売場 「柿安」


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