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今年の7月30日(土)は“土用の丑の日”
「鰻萬」のボリュームたっぷり鰻弁当でふっくら上品な味わいを堪能!


グルメ日記

  • 更新日: 2016/7/26
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■阪急うめだ本店


江戸焼 鰻弁当(国内産養殖鰻使用、1人前) 2,268円(サイズなど、その他多数)

食べ物についてよく挙げられる“関西と関東の違い”、実は鰻の調理法にも違いがあるってご存知ですか?



阪急うめだ本店地下1階「鰻萬」では、蒸してから炙り、鰻本来の柔らかさが堪能できる、いわゆる関東でよく食べられているという“江戸焼”がいただけます。ほどよく脂が落ちていて、あっさり上品な味わいが楽しめるんですよ。



熟練した職人技が生み出す絶妙な蒸しと炙りのバランスが、旨みを逃さずさっぱり仕上げているんです。

お箸がめり込むふっくら感と、その間から溢れる旨み。美味しくないはずがない!



タレの浸み込んだご飯と一緒にイタダキマース♡♡あぁ、なんてやさしくて贅沢な風味。


江戸焼鰻蒲焼(国内産養殖鰻使用、1尾) 2,592円から

こんなに蒸し暑いと土用の丑の日まで待てない!そんな方は蒲焼でもどうぞ。いろんなサイズがあるので、自分好みを選んでくださいね。



もちろん「鰻萬」では、う巻きや真空もご用意。これもまた美味しい~♪


江戸焼 鰻弁当(国内産養殖鰻使用、1人前) 2,268円

まずは、きょうの晩ご飯を贅沢に鰻弁当にしてみるのはいかがですか。ぜひ、山椒もかけて♡

◎阪急うめだ本店 地下1階 「鰻萬」

◆大阪の老舗「魚伊」の鰻についてはこちらをチェック!




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