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ミルキー&甘酸っぱい!ストロベリージャムが入った絶品クリームパンがデビュー「セルフィユ」


スイーツに夢中

  • 更新日: 2013/11/2
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■阪急うめだ本店



これおいしーっ!と思わず声を上げてしまったのは、ジャムの専門店「セルフィユ」の“クリームジャムパン”。なんと「冷やして食べる」パン。10月末にデビューしたばかりの新商品です!

いつも販売している瓶詰めのストロベリージャムとは別に、クリームパンに合うジャムを作ったというこだわりっぷり。いちごの風味が濃厚で、香りも良く、種のプチプチ食感が楽しいジャムです。




クリームジャムパン(1個) 263円

たっぷり入ったクリームも秀逸。あえてバニラなどを使わず、思いっきりミルキーに、さらにフレッシュに仕上げたなめらかなカスタードクリームです。いちごの爽やかな酸味が、クリームのまろやかな甘さと絡み合って絶妙!

おからを練り込んだパンはしっとり系で歯切れがよく、ふわりと軽いシュー生地のような印象。おからを使うことにより、冷やしても固くなりにくいそうです。



ジャム屋さんがつくるやさしい味わいのクリームパン。単なるジャムパンではなく、デザート感覚でいただけるところがミソですね!


信州林檎のバタースプレッド(140g) 651円、信州林檎のカラメルバタースプレッド(140g)651円、旬限定ジャム“栗”(160g) 840円

この季節ならではの“信州林檎のバタースプレッド”や“栗のジャム”も登場している「セルフィユ」。ぜひチェックしてくださいね!

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△みんなが大好きなプリンがジャムになった!


◎阪急うめだ本店 地下1階洋菓子 「セルフィユ」


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