■阪神梅田本店

今週末は母の日。ごちそうを囲んで、一家団らんを予定しているおうちも多いと思います。そんな食事のあとのお楽しみ、大事なデザートはもう決まっていますか？



私が選んだのは、このチーズケーキ。見た目はシンプルですが味は飛びっきり。頬が落ちるようなおいしさに家族全員大満足。それが狙いです！



塚口のイタリア菓子ブランド「アレグロドルチェ」。“クワトロフォルマッジ”は、お店の看板商品。その名の通り4種のチーズを使用し、チーズを熟知したシェフによる絶妙な配合で作られています。



もったりと濃厚なチーズの食感が、みるみるうちにとろけていく！まろやかなチーズの風味が心地良く、後口はさっぱりと爽やか。新鮮なミルクを飲んだ後のような余韻に、次のひと口が恋しくなります。



底はサクッと香ばしいクッキー生地で、表面には甘ずっぱい杏ジャム。装飾や香りづけをしなくても、これだけですごくすごくおいしい。天候などによって変わるチーズのコンディションに合わせ、4種のチーズの配合を変えることもあるのだとか。まさに究極！


クワトロフォルマッジ（カット） 381円、（12cm） 1,421円、（15cm） 2,351円

ごちそうを鱈腹食べた後でも、これなら別腹。辛党のお父さんも“クワトロフォルマッジ”には舌鼓を打つのです。もちろん、ワインと合わせるのも◎


ナポリ名物菓子 ババ（1個） 381円


カンノーロ（各1本） 191円

私がおいしいものばっかり買って帰るから、家族がどんどんグルメになってきて参っちゃうなあ。さてさて、母の日のごちそうメニューも考えなくちゃね♪

◎阪神梅田本店 地下1階 スイーツギャラリー「アレグロドルチェ」
◎5月13日（火）まで

◆阪神の新旧おいしいスイーツ
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