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【クリスマス限定】絶対食べたい「ブルガリ イル・カフェ」の“パネットーネ”&チョコレート・ジェムズの“ナターレ・ボックス”


スイーツに夢中

  • 更新日: 2014/12/12
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■阪急うめだ本店

今年もこの季節がやって来た!5階「ブルガリ イル・カフェ」に、クリスマス限定商品が登場。



イタリア・ミラノの伝統的なお菓子“パネットーネ”。クリスマスシーズンになると、本場ではほとんどの家庭で楽しまれる味です。

伝統的なレシピを用いて、ハンドメードで焼き上げた「ブルガリ イル・カフェ」のパネットーネ。ピスタチオやオレンジピール、レーズンがたっぷり。ふわっとやわらかで軽い口あたり、独特の風味と豊かな甘みが抜群においしい!




パネットーネ 3,500円

見た目も作り方も確かにパンなのですが、味わいは驚くほどにリッチ。たっぷりのバターと卵を使用し、さらにパネットーネ菌の活躍によって、ケーキのような贅沢な風味に仕上がるのです。

食べる分だけスライスし、オーブントースターで軽く温めるのもおすすめの食べ方。表面はさっくり、中はしっとり。香ばしさが口いっぱいに広がります。



そして、クリスマス限定のチョコレート・ジェムズ“ナターレ・ボックス”も登場。スペシャル感溢れる赤いボックスには、イタリア語で“Buon Natale(ボン・ナターレ)”(メリークリスマス)の文字が。中には、2粒の“食べる宝石”!


ナターレ・ボックス (2個入り) 3,000円

イタリアのクリスマスパーティーに欠かせない、パネットーネとフランチャコルタのチョコレート・ジェムズ。

パネットーネ
パネットーネのテーストをブレンドしたホワイトチョコレートガナッシュとピエモンテ産ヘーゼルナッツのミルクチョコレートガナッシュをビターチョコレートでコーティング。ドライフルーツの凝縮された甘酸っぱさがほろ苦いカカオの風味と重なります。

フランチャコルタ
“アンナマリア・クレメンティ”という最高級のフランチャコルタを贅沢に練り込んだビターチョコレートガナッシュを、ビターチョコレートでコーティング。
たちまち溶けはじめる濃厚なガナッシュ。フランチャコルタの美しい余韻にうっとり。
※フランチャコルタ…イタリア・フランチャコルタ地方で造られる、シャンパーニュ方式(瓶内二次発酵方式、メトド・クラッシコ)のスパークリングワイン。



すべて限定アイテムですので、なくなり次第終了です。

おいしいもの、おしゃれなことが大好きな女性におすすめ…いえいえ、男性諸君!そんな女性にぜひプレゼントしてください!ちょっとキザなくらいが丁度いいんですよ、だってクリスマスですから。

◎阪急うめだ本店 5階 「ブルガリ イル・カフェ」


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