■阪急うめだ本店

桜の季節まであと少し！それまで何をして過ごすかというと…やっぱり桜もちはハズせないでしょう♪



「叶匠壽庵」にも桜もちが登場。



鼻孔をくすぐる桜の香りに、気分はもう春爛漫！もっちりとやわらかな道明寺でこし餡を包み、塩漬けの桜葉を巻いて仕上げた桜もち。関西ではこの道明寺粉を使ったタイプが主流。

職人の手で炊き上げられたこだわりの餡は、なめらかな口あたりで上品な甘さ。ほのかな塩気が餡のおいしさを引き立てます。



春のお菓子といえば、草もちもお忘れなく！

「叶匠壽庵」の“草の餅”。よもぎを贅沢に使った美しい色の近江羽二重餅。弾けるような若々しい香りが広がります。



中は粒あん。黒豆きな粉をかければ一層味わい深く、温かいお茶もうんとおいしく感じます。


桜もち （3個入り） 648円、草の餅 （3個入り） 648円
◎4月中旬まで
※3月18日（水）～21日（土・祝）は販売しておりません。ご了承ください。

桜もちと草の餅、どちらも4月中旬までの販売なので、お花見の季節にも楽しめそう♪早く暖かくならないかなあ～。



◎阪急うめだ本店 地下1階 「叶匠壽庵」

◆叶匠壽庵のお菓子
▼季節限定“桜”のあも

▼まるっと栗ひと粒。栗まんじゅう