■阪急うめだ本店

秋の休日、どうお過ごしですか？私は、おいしいスイーツを食べながら、おうちでまったり過ごすのが最近のお気に入り。食欲の秋、エンジン全開です！笑

“国内産渋皮栗とアーモンドのタルト”(1個) 702円

今日のおやつにチョイスしたのは「ファウンドリー」の“国内産渋皮栗とアーモンドのタルト”。
だって、栗がものすごい存在感を放っているんですもの！反射的に購入してしまいました。笑


何層にもなった生地が、おいしそうでしょ♪ラム酒の香るババロアに、マロンクリームを重ね、ローストしたアーモンドと国内産渋皮栗をオン。贅沢ですね。


しっとりとした生地と、1番下のサックリ固めのクッキー生地とのバランスが好き。アーモンドの香ばしさとキャラメルソースの風味も、イイアクセントになっています。ほっくり大きな栗と一緒にほおばれば、思わず笑みがこぼれちゃう♡
けっこうボリュームがあって食べごたえがあるので、晩ご飯は、しっかり時間をあけましょう。

“イタリアンモンブラン”(1個) 756円

「ファウンドリー」には、他にも栗を使ったケーキがたくさん登場しています。
上品で豊かな香りのイタリア栗で作ったモンブランクリームの内側に、隠し味のオレンジジャムを合わせた“イタリアンモンブラン”に、

“フランス栗と渋皮栗のお菓子”(1個) 692円

AOC認定を受けたフランス栗のペーストを使ったクリーム、ヘーゼルナッツスポンジ、チョコレートクリーム、ババロアを重ね、渋皮栗を飾った“フランス栗と渋皮栗のお菓子”。

“国内産の栗のショートケーキ”(1個) 702円

“国内産の栗のショートケーキ”もおいしそう♪

温かい紅茶を入れて、まったりおやつタイムを楽しむ秋の休日。最高ですね。

◎阪急うめだ本店 地下1階 洋菓子売場 「ファウンドリー」

◆秋のおやつ時間
▼和菓子ד和”なコーヒーで、ほっこり秋の夜長を楽しもう