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「叶匠寿庵」が丹精込めて作った“阪急うめだ本店限定”のきんつば


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  • 更新日: 2016/12/10
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■阪急うめだ本店


「叶匠寿庵」浅井大納言小豆 きんつば(餡2個、柚子餡1個入り) 648円[阪急うめだ本店限定]

皮が薄くて光沢が美しく、煮詰めても形がこわれにくい丹波産の大納言小豆。

その丹波大納言を基に「叶匠寿庵」が約30年かけて育て上げた滋賀県産“浅井大納言小豆”を使ったきんつばが、12月25日(日)までの期間限定で登場しています!



自社オリジナルブランドとして大切に育てられた浅井大納言小豆は、やさしい甘さがとっても美味!



小豆は一かまずつ手炊きされ餡に、さらにきんつばも職人が一つひとつ手焼きしています。



餡が見えるように仕上げられているのは、“美味しいあんこを食べてほしい”という一心で作られているから。しっとりと瑞々しい餡が存分に味わえるんです。





爽やかに香る柚子のきんつばとのセットになった浅井大納言小豆のきんつば。今しか味わえないこだわりの味をぜひ。

◎阪急うめだ本店 地下1階 和菓子売場「叶匠寿庵」

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