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コンパクトに収納出来、1つで何役もこなします
秋の美味しいご飯は、フランスのお鍋「クリステル」にお任せ!


雑貨日記

  • 更新日: 2014/9/11
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■阪急うめだ本店

キッチンの収納で、一番場所をとるのは「鍋類」ではないでしょうか。
ゆでる、炊く、煮る、揚げる、焼く、炒める、オーブン調理。それぞれの調理法ごとの鍋をそろえていると、収納するのに大変!



そんな悩みを解消するのがフランスのステンレス鍋「CRISTEL(クリステル)」です。
アルミをステンレスで挟み込んだ3層構造の分厚い底は、均一に熱を伝え、、蓄熱性に優れたステンレスがしっかり中の食材を保温。蒸気を逃しにくいフタのおかげで、煮物なども、短時間で調理できる。無水調理もできます!そう。1つで何通りもの機能を発揮してくれるんです。



と、いう事で実際に白米を炊いてみましたよ!これが、とにかく早い!沸騰してから弱火で約10分。火を止めてから約10分蒸らしておくだけで…ツヤツヤのふっくらご飯が炊けました!蓋は熱いのでハンドルをつけて開けましょう。



わずか、20分で美味しいご飯が炊けるなんで、もう、炊飯器は要らないのではないでしょうか(笑)



しかも見てください!鍋底にお米がこびりつくことが全くありませんでしたよ。



取り外しのできるハンドルは、ワンタッチで片手で鍋に取り付けることが出来ます。
アツアツの蓋を開ける際にも、もうミトンは要りません!ハンドルを蓋に取り付けると安全に開けることが出来ます。


※ハンドルの外れるクリステルのデザインは2種類。鏡面加工のグラフィットと、マット加工のLがあります。こちらの写真はLです。

それだけではありません。
このお鍋は、ハンドルを外すとサイズ違いのお鍋もスッキリと重ねて収納することができるんです。
ハンドルを外すと、オーブンにも入れることができるし、狭いコンロも場所を取らず調理ができるのでお鍋同士がぶつかることもありません。美しいステンレスのお鍋はそのまま食卓の上へ出してもスタイリッシュ!


■ハンドル・ムティネ 各色3,240円 グリップ・ムティネ 各色2,160円(※この他に黒がございます)

ハンドルとグリップは、好きな色から選ぶことができるので、お持ちのテーブルウェアとコーディネートも楽しめます。



そして、ここのお鍋ももう一つの魅力は、このホット・キルトを使用して、保温余熱調理ができるところ!
今日は、チェリーテラスのスタッフの方がデモンストレーションをされていました。


■ホット・キルト (20cm)5,940円/(26cm)6,480円

実際に、作っていたのがこちら。さつまいもと小豆のごはんを作っていました。
最後の蒸らしの時にこのキルトを被せて保温すること約30分。
蓋を開けるとふっくらホクホクのサツマイモが蒸しあがっておいしそうなごはんが出来上がり。



この他のお料理にも、短時間加熱して、蓋をしたままあとは火からおろして、このホット・キルトを被せておくだけ。じんわりとお鍋の中で余熱調理されるので、煮込みすぎることもなくお野菜のうまみをゆっくりと引き出してくれます。
サッと調理してこのホットキルトに包んでおくと、他のお料理の準備をしていると煮込み料理が出来ているというわけです。火を使わないので、エコにもつながるし安全!ガス代、電気代も少し下がるかも!家計にもやさしいエコなお鍋です。時短が出来るので毎日の暮らしにゆとりが生まれること間違いなしですね。


■スターター・プラス(内容:両手鍋深型16cm、両手鍋深型18cm、両手鍋深型20cm、クッキングバスケット20cm、クッキングプレート、ハンドル(ホワイト)1本) 54,000円

場所も取らず、何でもこなす「CRISTEL(クリステル)」のお鍋。両手鍋深型3種に、クッキングバスケット、クッキングプレート、ハンドル(ホワイト)がついたスターター・プラスさえあれば、毎日のお料理もバッチリです。



あれだけあったお鍋も、こんなにコンパクトにまとまります。
お鍋には「10年保証」という長い保証が付いているのも、高品質なものだからこそ!安心ですよね。


■特別セット(内容:両手鍋浅型20cm、ノンスティック把手付き・フライパン20cm、お好きなカラーのグリップ2個) 32,400円

そんな素敵なクリステルのお鍋。阪急うめだ本店だけの特別限定セットが出ています。
ノンスティック・フライパンに、両手鍋浅型のセットです。カラフルなグリップはお好きなカラーを選べるそうです。両手鍋浅型は、すき焼きやお鍋などのお料理に便利ですね。

クリステルのお鍋で一体どんな、お料理が作れるのかな?
気になる方は、今週の9月14日(日)にこのクリステルのお鍋を使ったお料理教室を開催するので、ぜひ、見に行ってみてください。

かさばるお鍋から解放されたい!もっとエコでヘルシーなお料理を自分で作りたい!という方。キッチンをIHに変えたので、鍋を全て買い替えるという方、これから結婚される方。今からそろえるとしたらぜひ、この「クリステル」がオススメです。

ごはんのおいしい季節です。みんなで美味しいお料理を囲んでホームパーティを開きませんか?

■「チェリーテラス」料理教室
◎9月14日(日)午後2時から 
◎参加費無料、ご予約不要(着席10 名様・先着順となります)
チェリーテラスのスタッフがバーミックス最新機種M300 と、クリステルを中心に秋のメニューをご紹介します。

■「チェリーテラス」バーミックスとクリステルを使った実演
◎9月17日(水) 午前11時30分~、午後3時~
「チェリーテラス」期間限定ショップ

◎阪急うめだ本店 7階「キッチン&ダイニング」
◎9月23日(火・祝)まで

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