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皮はパリッパリ、中はジューシー♡
大阪名物「点天」ひとくち餃子

グルメ日記

  • 更新日： 2016/9/13
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■阪神梅田本店


「点天」　ひとくち餃子 （30個、約2人前）　1,430円

今夜は我が家で餃子パーティー♡手作りするのもいいけれど、お手軽に餃子パーティーが楽しめる大阪名物「点天」のひとくち餃子がとってもおすすめなんです。



「点天」の生の餃子は当日製造・当日販売にこだわって作られた新鮮なもの。230℃にあたためたホットプレートにひとつひとつ並べていきます。このミニミニサイズがかわいいでしょ？♡



一度にいっぱい焼きたくなりますが、ほどよく間隔を開けて並べるのがポイントです。すぐに水を入れて、フタをして約5分、そのまま230℃で焼き上げます。わくわくがとまりません～！笑



早く開けたくなる気持ちを我慢して5分。フタを開けると、ふんわり蒸気ととともにあらわれるのはパリッパリに焼きあがった餃子たち！



食欲をそそる焼き目と香りがたまりませんっ！さあ、浪花の味を堪能しましょう！



皮はパリッパリ、中はジューシー！たまりません...♡何個でも食べれちゃいそうなひとくちサイズは女性にも嬉しいポイント。ビールとの相性が最高なので、飲みすぎないように注意です！笑



今回はホットプレートで焼き上げましたが、フライパンでも美味しく調理することができます。“おいしい餃子の調理方法”が入っているので、料理が苦手な私でもカンタンに美味しく出来ました♪



ちなみにこちらのひとくち餃子、焼き立てはもちろん、冷めても美味しいのです！生餃子は4日間の日持ち。すぐに焼けるので、少し残しておいた分を翌日のお弁当に使うのも素敵です♡



「点天」には今回ご紹介した生餃子以外にも、“おつまみ餃子”など様々なラインナップが揃っています。大阪のお土産にもぴったりな「点天」のひとくち餃子。ぜひチェックしてみてくださいね。

◎阪神梅田本店 地下1階 「点天」

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