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関西の人気パティスリー&ブーランジェリーが次々登場!スイーツ好き必見『松本由紀子セレクション』


スイーツに夢中

  • 更新日: 2014/10/18
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■阪急うめだ本店



今週のツリーテラスは、スイーツとパンのお祭り!『松本由紀子セレクション』と題して、スイーツコーディネーター&ライターの松本由紀子さんイチオシのパティスリーとブーランジェリーがリレー式で登場します!


「ラトリエ・ドゥ・マッサ」上田シェフ、松本由紀子さん、「セイイチロウ ニシゾノ」西園シェフ

松本さんといえば、関西テレビ「よ~いドン!」のコーナー「オススメ3」でもお馴染み。(関西の方ならだいたいピントくるはず!)「松本さんをキュンとさせたアイテム」そして「栗を使ったアイテム」をテーマに、個性豊かなお菓子が揃いました。スイーツ好き、特にモンブラン好きは見逃せないイベントです♪

本日登場しているパティスリーは、この3ショップ。

滋賀・守山「ドゥブルベ・ボレロ」
◎10月18日(土)まで


コロブリエール (1個) 497円、サント・ヴィクトワール (1個) 519円

“コロブリエール”は、濃厚な味わいのお菓子が恋しい季節にぴったり。ガナッシュのような濃いめのチョコレートムースのなかに、栗の渋皮煮が入っています。くるみの粉を使ったチョコスポンジにはコニャックの香りを効かせて。

こんなモンブラン見たことない!岩山のようなルックスがお洒落な“サント・ヴィクトワール”。なかに栗きんとんのような和栗のペースト、外が生クリーム。土台はタルトレットで、全体的なバランスも◎





美しい層のマロンパイも気になるし、新作のボンボンショコラも食べてみたい。4層仕立てのベイクドチーズケーキ“アイアシェッケ”も捨てがたいです…どうしよう!

大阪 靭本町「セイイチロウ ニシゾノ」
◎10月19日(日)まで

この秋オープンを控えている「セイイチロウ ニシゾノ」のケーキがひと足先にお目見え。


テロワール (1個) 540円、モンブラン・ア・ラ・ロ-ズ (1個) 540円

“テロワール”は、こう見えてかぼちゃのお菓子。メープルシロップやラムレーズン、シナモンが香る、なめらかな口あたりのムース。今まで食べてきたかぼちゃスイーツとは、ひと味もふた味もちがいます!

西園シェフの手に掛かれば、モンブランもこの通り。濃厚だけど上品。さらに、ローズの香りがふわりと広がるところが女性好み❤なかに栗の渋皮煮も。



赤すぐりとフランボワーズのムース“エメ”もかわいさ満点!自分へのごほうびならこんなケーキがいいですね♪

神戸・岡本「ラトリエ・ドゥ・マッサ」
◎10月18日(土)まで

阪急うめだ本店のクリスマスケーキカタログ2014にも登場している「ラトリエ・ドゥ・マッサ」。お味見気分で、色んなケーキを楽しんでおくのもいいかも。


栗曼珠 ガトー・マロン (1個) 451円、プレミアムモンブラン (1個) 540円

しっとり、濃厚。栗を惜しげもなく使った贅沢な焼き菓子“栗曼珠”。見た目がおとなしいものは間違いなくおいしい。これって鉄則だと思います!

そしてお店でも人気のプレミアムモンブラン。オリジナルブレンドのマロンクリームは濃厚で香りよく、その下にはメレンゲと生クリーム。見ためは存在感がありますが、食べ始めると軽くいけちゃいます。余裕です◎

3つのパティスリーに向かって右に回り込むと、ブーランジェリーのコーナー↓

高槻「ジュエ ボワット」
◎10月18日(土)まで



本日は「ジュエ ボワット」です♪


柿と紅茶のダノワーズ (1個) 270円、シャンティーニュ (1個) 270円

わあ、熟した柿がおいしそう!私も胸キュンの“柿と紅茶のダノワーズ”。紅茶のクリームと柿のコンポートを、サクサクのパイ生地と一緒に…想像しただけでヨダレが出ます。

“シャンティーニュ”は栗のパン。ラム酒風味のマロンペーストと天津甘栗がふんわり生地に包まれています。表面のマカロン生地にそそられる~!



それぞれのショップが期間限定で、次々とバトンタッチしていきます。10月21日(火)まで、毎日目が離せないから…食べるのに忙しいですね!

■松本由紀子セレクション
◎10月21日(火)まで
◎阪急うめだ本店 地下1階 ツリーテラス

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